Pilihan bahan keluli tahan karat kebanyakannya dianggap daripada lima aspek berikut.
1. keperluan keadaan kerja mengenai rintangan kakisan bahan;
2. keperluan mengenai sifat mekanik bahan, terutamanya kekuatan;
3. keperluan suhu kerja pada rintangan haba (kekuatan suhu tinggi, rintangan pengoksidaan) bahan;
4. keperluan teknologi pengeluaran untuk prestasi pemprosesan bahan;
5. lain-lain aspek, seperti berat, harga, faktor pembelian mesti dipertimbangkan.
